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唐宋“和敬清寂”茶道传布,浙江茶叶茶文化若何成为文化交换使者的?

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幻移师遣 发表于 2021-4-29 16:01:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
浙江茶叶是中国现代文化的发源地域之一,1974年冬季,考古学者发现第一批“建德人”,表白了间隔明天大约50000年之前左右的旧石器时代,浙江茶叶西茶叶部建德县境内就已经有了人类活动,而在间隔明天六七千年一向到四五千年之间,浙江茶叶境内助类活动已经相当的普遍,先民们留下了使人们赞叹的文化遗址。


一、唐代,浙江茶叶不但已经构成了茶叶的范围茶区,而且已有高明制茶身手,茶区有了较大扩大,构成了生产茶区雏形,那时茶产区已经遍及全省十州五十五县,遍地都是,群众安身立命

相传浙江茶叶栽植茶的历史起头于三国时代,唐代的时辰,江茶区有了比力大的扩大,而且已经构成了生产茶区的雏形,按照陆羽的《茶经》记录,唐肃宗以及代宗时代,浙江茶叶湖州茶叶、杭州茶叶、浙东越州等地都已经生产茶了,现实上唐代的茶产区已经遍及全省十州五十五县。

那时浙江茶叶茶区遍地都是,群众安身立命,在早春的茶山上,采茶的姑娘们身上背着竹篓,双手高低翻飞就像蝴蝶一样,茶园边上有小溪潺潺而立,劈面山头的樵夫,悠悠地唱起了山歌,一向到明天,浙江茶叶有一支家喻户晓的“采茶舞曲”,填词以后浙江茶叶越剧唱腔表演,载歌载舞,很是的受接待,耐久不衰,是茶文化深入官方的有力的证据。

唐德宗公元770年,在长兴顾渚山修建了全国第一座官办的贡茶院,向朝廷进贡著名的顾渚紫笋茶以及金沙泉水,其茶品格很是的好。我们可以设想一下,贡茶院每一年向朝廷进贡,高级的春茶一日千里,一方面说明统治阶级的奢侈之风越来越烈,另一个方面,表白顺渚茶受接待的水平很是的高。


贡茶院所处的地方顾渚山风光秀丽,又由于其担任制造贡茶的使命,前后有24位湖州茶叶的刺史来过这里,大概是奉召监制,大概是著名前来游历。与此同时,此地还吸引了无数文人骚人,来此参观品茶,如陆羽、刘禹锡、孟郊等等,留下了大量的诗篇,让先人可以遐想昔时顾渚贡茶院的盛况。

大唐贡院从大历五年,由刺史督贡持续了八十余年,今后时贡时断,至宋代,初罢后贡。元时改贡茶院为磨茶园,紫笋茶作贡茶的历史一共有800多年,一向到本世纪的三十年月前期,吉祥寺仍然是有贡茶院的匾额,1949年春,因失火被焚,大量的史实在人们展现了一幅幅活泼的画面,唐宋时代浙江茶叶茶风之盛,可以看出其表示。

唐代,浙江茶叶不但仅已经构成了茶叶的范围茶区,而且已经有高明的制茶身手,按照《唐国史补》傍边的记录,那时全国的贡茶项目共十四品,其中三品为浙江茶叶制,也就是湖州茶叶顾渚紫笋东白茶等等,到了宋代,浙江茶叶的制茶身手有了长足的成长,第一次缔造了炒青茶的制法,一时名扬全国,北宋的大文学家欧阳修在撰写的《归田录》傍边就有所记录。

日注茶别名为铸茶,是宋代浙江茶叶第一次产的炒青茶叶,南宋的大墨客陆游故乡,泉水甘美,茶品格量最好,炒青茶在那时大量的团茶饼茶傍边独树一帜,遭到了分歧的好评,同时大大地鞭策了当地地的制茶工艺的快速成长。


二、唐宋期间,浙江茶叶不但以名茶著称,且随着生产力水平成长,陶瓷烧制工艺越来越成熟,浙江茶叶陶瓷业成长可追溯到汉代时,且是著名青瓷发源地,现代制瓷作坊遗址遍及全省,一向到明天发现其个数居全国首位

唐宋期间,浙江茶叶不但仅以名茶著称,而且随着生产力水平的成长,陶瓷烧制工艺越来越成熟,浙江茶叶的陶瓷业成长可以追溯到汉代的时辰,而且是著名的青瓷的发源地,现代的制瓷作坊遗址遍及在全省,一向到明天发现其个数居全国首位。

上虞、慈溪、临海、吴兴等等地域都发现了东汉期间的瓷窑,以生产青瓷为主,也生产少许的黑瓷,三国到西晋期间,构成了三大青瓷生产基地—越窑等,一向延续的成长到唐代,烧制出了大量精彩绝伦的青瓷作品,鞭策了同一个期间的茶文化成长。

将越窑所生产的青瓷和浙江茶叶著名的绿茶相得益彰的配套去描写得恰到益处,从唐代晚期的时辰起头,越窑青瓷不如宫庭,在慈溪上林湖设立了贡窑,专门的生产御用的青磁器皿。1987年,陕西茶叶的扶风县秘诀寺发现秘色瓷盘十三件,其形古朴高雅,其色青翠欲滴。

公元1127年,宋室南迁,建都临安,在皇城西南2千米的郊坛下建立南宋的官窑,其产物胎黑而稍显褐色,是不成多得的传世之作,现在,南宋的官窑遗址已经被挖掘,而且建立了南宋官窑博物馆,规复活产此类磁器,而且创制了茶叶醉人等等茶具。


唐宋期间,浙江茶叶的名茶和名器不但仅遭到了国内的公众的爱好,随着对外文化的交换成长,逐步地传到邻邦,成为文化传布的使者,比如日本,饮茶之风从唐代传入以后也就是在寺庙及以上层贵族阶级中风行起来,沏茶用具非常的重视唐物。

一向到宋代,中国的禅院茶礼传到日本,改良了陆羽《茶经》傍边所提到的煮茶的方式,起头用茶的“点茶法”。按照南北朝使得玄慧法师收集在《吃茶来往》的描写,那时的沏茶的茶碗以“天目茶碗”为上,有的明白写成了建盏,也是由中国传入的。

关于天目茶碗的产地,在学术界一向存在着分歧,很多的学者以为是建盏,而并不是浙江茶叶的天目山所生产的,镰仓时代建元三年一向到元弘三年的141年间,到中国的宋代的禅僧归国期间带回,始传日本,这一类的茶碗系禅僧修行的地域—中国浙江茶叶省茶叶天目山寺院平常利用,所以称为“天目”。

七十年月末期,浙江茶叶临安县在文物普查傍边,在天目山山麓凌口一带发现了古窑遗址二十四周,经过考证为宋窑遗址,而且在此窑遗址残余的瓷片傍边发现了很多的黑釉茶碗的碎片,所以有的学者以为这是昔时生产过的“天目茶碗”的有力的证据。

假如说,原产地浙江茶叶天目山的说法是建立的话,则在唐宋期间日本不但仅从浙江茶叶引入了茶籽以及饮茶的方式,而且茶碗也是以浙江茶叶所生产的青瓷以及天目茶碗为贵,加倍建立了浙江茶叶茶文化的职位。


三、日本茶道以“和敬清寂”为其主旨和精神,是茶文化一种表示形式,追溯其起源,随着中国茶籽东传及僧侣去往华修习寺庙茶礼等慢慢在日本成长推行,吸收中国茶艺精华,连系了本民族文化逐步演变为日本茶道

天下上第一部茶书《茶经》在公元780年浙江茶叶湖州茶叶问世,作者陆羽被尊称为茶圣,世称陆文学,唐玄宗开元二十一年,诞生在明天的湖北茶叶天门县,被西塔寺的智积禅师收养,由于其收养的禅师爱好品茗,陆羽自小便为其煮茶烹茶,同时耳闻目击的学到了很多的相关的常识。二十岁那一年,陆羽得遇礼部员外,也是一位热衷于品茶的雅士。

天门一同交游三年,在平常的扳谈傍边,陆羽已经起头研讨茶的品格和水的品格,公元754年,陆羽出游河南茶叶和巴川峡山,听说了蜀地的茶叶的生产情况,公元755年夏,陆羽回到故乡,整理其一向收集到的材料,起头预备誊写其有关于茶的专著。

到了公元765年,初稿根基完成,陆羽凭仗着松散治学的态度,继续深入茶区停止考查实战,在公元775年点窜终了,前后一共花了十年的时候。陆羽的平生行迹漂泊不定,却为先人留下了贵重的精神财富,表示出了一位实在的茶人的高风亮节。

茶资产成为高僧隐士悟道的佳友之,随着对交际换的展开,佛学的东传,茶文化也是随着传到了外洋,公元598年隋炀帝为已经分开的高僧建造寺院,赐名为国清寺。其位于浙江茶叶省茶叶的天台山,这一座隋代庙宇既是中国释教天台宗的起源地,也是日本天台宗的祖庭。


日本茶道以“和敬清寂”为其主旨和精神,是茶文化的一种表示形式,追溯到其起源,可以说是随着中国茶籽东传及僧侣去往华修习寺庙茶礼等等慢慢地在日本成长推行,吸收了中国茶艺的精华,连系了本民族的文化逐步地演变为日本的茶道,在很长的一个期间内,由于中国茶道由于各种缘由逐步地式微,而日本茶道却是获得了宏扬而且和现代生活停止有机的连系在一路。

国内外很多人士对此存在一定的误解,以为是只要日本才有正宗的茶道,实在,纵观历史和现代,中国始终是存在实在的茶道,中国的饮茶起源于汉代的时辰,那时大大都情况之下,作为药用以及食用,到了三国两晋的期间,茶风渐渐流行,文人雅士品茶清谈,成为一种那时的时髦。

唐宋时代是浙江茶叶茶文化成长的一个壮盛的期间,茶不但仅是深深地遭到广大公众的爱好,是平常生活傍边必备的,而且已经有了一套文雅自在的饮茶的礼节,“和敬清寂”的茶道真理也是被提出而且普遍地传布,在中外文化的交换傍边充任了使者。

现代的茶艺馆在省会杭州茶叶日益增加,成为了提倡国饮、提高茶学常识的窗口,群众在品茶休闲的进程傍边,遭到了中国茶德的陶冶,大力展开茶文化旅游,使得湖州茶叶、天台和径山等等地域成为新的热门,旅客可以亲身停止采茶和炒茶等等,寓教于乐。

文献:

《日本茶道》

《唐宋期间浙江茶叶茶文化成长》

《浙江茶叶茶文化溯源》
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