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人均60的广式茶室杭州茶叶!一壶茶、两件点心,全天12小时能享用舒服

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米哈伊尔叔叔 发表于 2021-4-29 16:05:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
一壶茶、两件点心、一张报纸

这副休闲的样子就是广州茶叶的早茶文化

天蒙蒙亮就有老友成群结伴

还真是恋慕这一份舒服,只惋惜不在广州茶叶...


杭州茶叶在半个月前,还没有专门的广式茶室

但近期有一家餐厅——「顾小亭」

起头继续这份源于清代同治年间的文化

杭州茶叶第一家公共消耗的广式茶室来了!

全天营业,人均60就能感受地道的早茶






今后不出杭州茶叶就能体味到在广州茶叶的feel

全天12小时营业,包括下午茶都能享用

我的“早茶胃”终究随时都可以获得满足了!




广式早茶:一盅茶+两件点心

喝早茶的灵魂在于一壶茶+几件点心

但广东茶叶的茶室文化成长至今

已然超越了纯真的“吃”

而是成为了一种生活享用

享用“吃”早茶带来的舒服




沏一壶茶

品茗养生

刮走过剩油脂

真是健康欸

点单前先点一壶茶

「顾小亭」遵守这这个吃早茶的良好习惯

有三个茶种可以挑选:普洱茶叶、菊花、铁观音

都只要5元/茶位,价位可以说很是接地气了




点心才是店里的重头戏!

悉心聘请广州茶叶当地资深的茶点大厨

一切点心都是现包现蒸

保证每一笼上桌时都是热火朝天的!


每一家茶室都有自己的招牌菜

「顾小亭」的招牌 就是它的“小亭十补”

10道口碑最响当当的茶点一网打尽!

接下来送上口感测评



小亭十补




金牌枸杞虾饺皇·足足4颗大虾

RMB:28.8元/份

虾饺一定要皮薄且韧

里面的虾仁饱满Q弹

这份虾饺皇已经大到一口塞不下

足足4大颗虾仁包在里面!

蘸点红醋,还真是如虎添翼


是超大颗的虾饺啊!

一口咬开来

汁水都还在流淌


新会陈皮牛仔骨·软嫩易嚼

RMB:38.8元/份

一份牛仔骨大要有4大块

一定能满足你的肉欲

陈皮去油腻,黑椒提味

吃一份就会感觉大满足了!




超大块牛肉!

不要担忧嚼不烂

已经蒸得很入味了

百酱党参蒸凤爪·很是入味

RMB:28.8元/份

跟在广州茶叶吃到的味道如出一辙

凤爪提早炖得很是入味

进口不用很大力地咬就能脱骨

酥酥烂烂的口感太美好啦~


超爱广式蒸凤爪

味道很浓郁又入味

正点!


铁棍山药牛百叶·口感爽利

RMB:28.8元/份

在我的认知中

口感脆嫩不黏连的牛百叶就是优异的

这份牛百叶嚼起来会咯吱咯吱响

底下的山药也很软烂了~




是脆的欸!

口感爽利的牛百叶

才是优异的!

补气胡椒黑猪肚·养生style

RMB:23.8元/份

吃多了猪肚炖汤

这类红枣枸杞的滋补养生服法还是第一次

猪肚的口感很爽利

胡椒的味道也已经融入进去了


猪肚居然还能这么吃?

枸杞、红枣

很是合适女生滋补一下了


美人胶原香猪手·变美利器

RMB:28.8元/份

看光彩就超有食欲了!

酱色的猪腕概况还挂着浓郁的汁水

吃一块生怕是解不了馋




吃了会变美的猪手

概况都包裹这一层胶原卵白

难道重返18岁?

滋补红糖马拉糕

RMB:23.8元/份

一看就晓得是很是优异的马拉糕!

侧面的疏松度充实呼吸了空气

口感松软且不粘牙,老小咸宜


松软水平max

看侧面的疏松感

就晓得它一定很是好吃


养胃萝卜金钱肚·传统的早茶

RMB:32.8元/份

不要担忧内脏会有腥气

浓郁的酱香味已经完全覆盖掉了

但肉质里又流露着香气




很是传统的一款早茶了

独占的酱香味

没有内脏的那股子腥了

养胃南瓜小米粥·丝丝甜意

RMB:8.8元/份

小米、红枣、枸杞

一切食材都是秋冬最滋补的

吃完浓郁的蒸点后来上一碗

口腔里都飘着香气


出格养胃的小米粥

消化欠好的中老年人

都可以纵情享用


美颜枣泥红豆酥·酥到掉渣

RMB:13.8元/份

这是一款男生都很爱的甜点

里面的枣泥红豆馅一点都不甜腻

千层酥也不会很油

整体出格清新又有条理




吃的时辰要接住碎渣!

很是松脆

一不谨慎就会掉渣

每一款茶点的价位都在

8.8元/份~32.8元/份不等

跟广州茶叶的点法一样

分红小点、中点、大点、超点、精点


顾小亭茶点节·行将起头

常来品茗~

早茶、午市、下午茶、晚市都可!








「顾小亭」



地址:丽水茶叶路58号近海乐堤港负一楼A036

营业时候:10:00~22:00

预订电话:0571-86691750
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新人类文明 发表于 2021-4-29 16:05:30 | 显示全部楼层
我是广式点心粉丝,坐车二个小时到顾小亭,有生之年不会再去了,不要问为什么,广式点心离开广东茶叶就不叫广疗点心了,从上海茶叶吃到杭州茶叶,品尝过不知多少家,能与广东茶叶早茶比吗[流泪][流泪][流泪]
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抚顺铁观音直销 发表于 2021-4-29 16:06:02 | 显示全部楼层
没有烧卖,肠粉,榴莲酥,生滚粥,萝卜糕,少了很多灵魂,枸杞的味道重,来装饰虾饺不是高明的做法,所以看了介绍就不会去了
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空绷诼裂写咆 发表于 2021-4-29 16:06:09 | 显示全部楼层
以前杭州茶叶还是有的,解放路的人人菜馆,平海路的万隆,南山路的大世界,现在少了
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刘天麻囊 发表于 2021-4-29 16:07:09 | 显示全部楼层
人均60哪下得来,比其它茶餐厅贵多了
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孝感铁观音商城 发表于 2021-4-29 16:07:32 | 显示全部楼层
早茶应该是6点开始的
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独行战士钾 发表于 2021-4-29 16:07:56 | 显示全部楼层
茶位价钱可以,点心有些贵。
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丫头137 发表于 2021-4-29 16:08:24 | 显示全部楼层
吃不起系列?我看还是甘其食包子吧
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恩施铁观音网站 发表于 2021-4-29 16:08:35 | 显示全部楼层
10点开门营业还叫早茶吗
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绘野筒 发表于 2021-4-29 16:09:23 | 显示全部楼层
说实话,这个价格不贵一般的小贵
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