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“醒茶”对泡普洱茶叶茶来说,到底有多重要?

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5系XM 发表于 2021-5-1 04:00:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
醒茶是一个让普洱茶叶茶的活性散发出来的进程,经过醒茶今后,普洱茶叶茶中的花香、木香等,就会渐渐散发出来,口感也会变得更顺滑,更润,是以,醒茶是很有需要的!

泡普洱茶叶茶,醒茶很关键。醒茶是什么呢?所谓的醒,从字面意义来说,就是苏醒,叫醒。醒茶,就是把沉睡的茶叫醒。


大大都茶友在拿到普洱茶叶茶以后,城市火烧眉毛,开封茶叶就顿时起头喝。可是,对于普洱茶叶茶来说,特别是经过了多年仓储丰年份的普洱茶叶茶来说,开封茶叶即喝的话,口感就不会很好,经常会喝出杂味或是感受燥喉。可是经过醒茶的法式今后,这类情况就会好转。是以,倡议给位茶友在喝普洱茶叶茶之前,可以醒一醒茶再喝。

醒茶到底有什么感化呢?

对生普来说,久存以后,总是会有一些杂味,需要让其杂味消失,香气“活”起来,其饱满的神韵才能展开来。而醒茶就具有此种感化,对于熟普来说,渥堆发生的熟气让人感觉不愉悦,加上包装落后行仓储,若一开封茶叶便间接冲泡就会感受有点“闷”。


很多茶友都晓得,纯干仓只是理想状态。普洱茶叶的存储干湿适当,茶叶不能受潮是底线。干醒是在品茗之前,改变茶叶的存储方式。茶叶醒得好,口感能提升一个条理。是以对于普洱茶叶茶来说,不管再好的仓储,都需要醒茶。


那末具体应当怎样醒茶呢?

干醒

在肯定要饮用哪一款普洱茶叶茶之前,拆开竹筐,翻开竹筒,从整件或整提中取出整片,拿到开放的情况放大要1—2个月,新茶的醒茶时候提早半个月即可,十五年以上的普洱茶叶茶最少应当提早2个月。

先用茶刀或茶针将紧压状的茶饼、茶砖或茶沱撬开,闭幕。然后将撬散的茶块放置在醒茶罐中,醒茶罐宜选用陶罐大概紫砂罐,然后放在无光照直射、无异味、空气畅通的情况中,上面盖上棉纸静置。这个进程,按照分歧的茶,需要时候7天至3个月。


湿醒

湿醒的进程,又称润茶。温壶以后将茶叶投入壶中,注入开水,3--5秒后出汤倒掉,其目标在于:进步茶叶及沏茶用具的温度,经过对茶叶停止温润浸泡,起到利于茶叶伸展和茶汁浸出的感化。
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湖南铁观音官网 发表于 2021-5-1 04:01:15 | 显示全部楼层
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