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黄氏叔侄益阳茶叶茶史上的双杰

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沉香苜瓜 发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
在益阳茶叶茶叶成长史上,有一对叔侄很是著名。他们不是益阳茶叶人,但一个在安化工作达20多年,一个一辈子在安化和益阳茶叶工作,对益阳茶叶的茶叶生产作出了很大的进献,是茶学专家黄本鸿和黄千麒叔侄。

黄本鸿和黄千麒是湘乡人。黄本鸿学的是机械,是名机械工程师。他们是半路落发的茶学大师,抗战使他们走上了茶叶研讨之路,上世纪30年月是中国茶业极端衰落期间,茶园荒凉,茶市冷落。他们受命于危困之时,不计小我得失,干一行爱一行,埋头行精一行,力图多产茶叶,支援抗战,报效祖国。黄本鸿起头茶叶研讨时已是40岁,按照放置,他前前任湖南茶叶省茶叶扶植厅农业改良所技师、湖南茶叶第三农究竟验场安化茶叶总场主任兼技师、精制树模厂厂长等职。束缚后,任湖南茶叶省茶叶安化茶厂第一任厂长。1952年末,调省茶叶公司任技师。

黄本鸿机械加工功夫红茶

黄本鸿把自己的平生献给了茶叶奇迹,出格是对红茶的初制、精制工艺和机械很有研讨,为安化以致全省茶叶奇迹的成长作出了重要进献。最突出的是将功夫红茶由半手工改变成机械加工,由混乱繁复的手工操纵,科学地归纳为“本、长、圆、轻”四路加工法式,为今后机械加工工艺流程奠基了技术根本。

侄儿黄千麒在回首黄本鸿的首要成就时,首要总结了五个方面:一、扶持成长安化茶区的茶叶生产,会同湖南茶叶省茶叶合作奇迹治理局构造安化县后乡茶农生产合作社,中心点在硚口乡的仙岗,推行台刈更新、施肥和公道间作等茶园治理新技术。二、在初制技术上,推行简易机械和新法制茶,在进步茶叶品格方面起了杰出的树模感化。三、在精制加工技术方面,发现了铁木结构的抖筛机,轧茶机、撞筛机等精制机械,为我省精制茶机之始。在精制工艺流程上,改变了旧的看茶做茶、混乱无章的传统,缔造了“四条龙”精制法。那时产物唛头“裕农”,在香港茶叶售价达港币115元,创“湘红”外销历史最高售价。四、开辟新产物,扩大茶叶销售。首要项目有:试制乌龙茶成功;实验用陈红茶、花香及低级茶提炼茶素(咖啡碱)成功。1940年今后,红茶没有销路时,便采纳土法上马的法子,小批量生产茶素,为那时滞销的茶叶找到了一条新的前途。五、尽力培育茶叶技术人オ。除培训本场职工茶叶技术外,并受聘为省求学农校茶科授课。所培育的门生,后来,很多成为全省以致全国各地的茶叶技术主干。

束缚后,黄本鸿看到了茶业生产成长的光亮远景,心里布满高兴。他接任安化茶厂厂长后更是把全数血汗扑在奇迹上。在省茶叶公司和当地党政的带领下,与全厂职工配合尽力,以原安化茶场粗陋的原址为根本,动手扩建了首要工场。1950年头,下级分派了滚筒圆筛机、平面圆筛机、抖筛机等首要精制机械,因而,兵分两路,一路派员深入茶区,宣传党和政府成长茶叶生产的政策,发放茶贷,支持成长茶叶生产,那时十多岁的陈先敬是其中的一位宣传员;一路边建厂,边加工精制。从而使安化以致桃源、沅陵的红茶生产获得了敏捷规复,安化县茶叶产量和质量名列全省第一。到1952年,安化功夫红茶产量达18900千克,较1949年增加51.87%。安化红茶厂成了那时全省最大的红茶厂。茶厂投产第一年产物资量良好,逾额完成使命;资金周转快,经济效益高,屡次遭到中南区和省茶叶公司的称赞。

黄千麒促进黑茶品格的进步

1950年2月,黄千麒从故乡湘乡来到安化,进入中茶公司安化茶厂工作。在叔叔黄本鸿厂长的培育指导下,进修功夫红茶的精制技术。1950年12月,工作仅仅几个月的黄千麒就被保送加入在杭州茶叶举行的中国茶叶公司制茶干部练习班,黄本鸿是此次培训班的指导教员,被聘为技术课长,叔侄俩同时出现在被誉为新中国茶叶界“黄埔”第一期的培训班上,此次培训班黄千麒有幸见到了吴觉农、胡浩川等一批茶叶大师,此次培训的履历成了黄千麒平生的光荣。

黄千麒没有辜负叔叔黄本鸿的期望。他处置茶叶技术工作40余年,由一位普通的茶叶学徒成为了高级农艺师,制茶专家。他曾任益阳茶叶地域茶叶学会副理事长、益阳茶叶市政协委员、湖南茶叶省茶叶茶叶学会常务理事。前后保送去全国制茶干训班、中南茶干班、安徽茶叶农学院茶干专班进修。1959年曾加入全国第一次茶叶科研工作会,宣读了《生产红茶814斤》的高产总结,同年秋在《茶叶》上颁发实验报告,在国内初次提出了水肥身分对夏秋茶减产的数据;曾任安化茶叶实验场科研负责人,介入研制了著名的“安化松针”;1963年,他主持分级红茶(红碎茶)实验及初精结合加工工艺,试探出初精制结合加工的经历,他发现的螺齿式切压机技术大猛进步了分级红茶产物资量,他是我省初精制结合加工的首要开创人之一;从1962年起,介入对黑茶制造停止了系统研讨,就黑茶渥堆与温度的关系,水份对黑茶渥堆的影响等停止了大量的研讨工作,并撰写出论文,对黑茶品格的进步起到了促进感化。

1966年,黄千麒调益阳茶叶县处置茶叶技术工作,他为使该县敏捷跨人全国18个年产茶5万担主产县的行列进献了自己的气力。1980年调益阳茶叶地域茶叶公司,曾任农艺师、科长等职。主持推行低产茶园革新技术,革新低产茶园10万亩,进步产值1000万元,获省科技进步三等奖。同时介入茶叶购销营业,为公司由治理办事型向生产经营型改变作出了很大进献。

来历:红网

版权归原作者一切,向原创致敬
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