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湖南茶叶黑茶文化

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垚鑫居 发表于 2021-5-5 04:39:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
黑茶是根据制品茶的表面呈黑色而得名,中国六大茶类之一,属全发酵茶。主产区为四川茶叶、云南茶叶、湖北茶叶、湖南茶叶等地。普洱茶叶茶是以公认普洱茶叶茶区的云南茶叶大叶种晒青毛茶为质料,经事后发酵加工成的黑茶的一分支。

加工工艺的区分:湖南茶叶黑毛茶必须经过七星灶用松木烘烤,黑茶有渥堆工艺在云南茶叶生普却没有此工序,20世纪70年月普洱茶叶才应用湖南茶叶黑茶粗制加工里的渥堆技术构成区分于传统产物的“熟普”茶。安化黑茶中的茯砖有怪异的“发花”工序,发生功效强大的益生菌——冠突散囊菌,茯砖茶的“发花”工艺为国家二级机密,但普洱茶叶茶中没有这个工序。

湖南茶叶黑茶品格功效的区分,湖南茶叶黑茶的茯砖茶及千两茶中有“金花”即冠突散囊菌,具有降压、降脂、降血糖、消食、调理肠胃的功效。

产物外形的区分, 湖南茶叶黑茶有紧压砖形及散装及怪异的花卷形,而普洱茶叶以饼状居多。

包装形式的区分:湖南茶叶黑茶的花卷系列包装以竹黄、棕叶、寥叶为包装,俭朴无华,气概式样全国唯一,包装与产物同步天生,是茶叶中唯一的非后包装产物。

来历:灰狼师长

版权为原作者一切,向原创致敬
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