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乌龙茶的品种包括哪些?

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眉山铁观音直销 发表于 2021-5-5 06:13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
乌龙茶的品种包括哪些?乌龙属于六大茶类中的一种,乌龙茶中又有着更多的分类,明天小编就为您先容一下。

1、武夷岩茶

产自福建茶叶的武夷山,武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲,光彩光润,叶背起蛙状。

色彩青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中心呈浅绿色。

品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具有特别的“岩韵”,大红袍则是武夷岩茶中品格最优异者。


2、凤凰单枞

产于广东茶叶省茶叶潮州茶叶市凤凰镇乌岽山茶区,茶形结实而卷曲,叶色浅黄带微绿,汤色黄艳衬绿,香气清长,屡次冲泡,余香不散,甘味尤存。

3、台湾茶叶乌龙茶

产于中国台湾茶叶,条形卷曲,呈铜褐色,茶汤橙红,滋味纯粹,天赋浓郁的果香,冲泡后叶底边红腹绿,其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)著名度极高而且最为宝贵。


4、铁观音

闽南安溪产,“铁观音”既是茶名,又是茶树品种名,此茶外形条索紧结,有的形如秤勾,有的状似蜻蜒头,由于咖啡碱随着水份蒸发,在概况构成一层白霜,称作“砂绿起霜”。

此茶冲泡后,异香扑鼻,乘热细啜,满口生香,喉底回甘,称得上七泡不足香。

5、凤凰水仙

是产于广东茶叶潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。

有自然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。主销广东茶叶、港澳地域,外销日本、东南亚、美国。

凤凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉,茶条肥大,光彩呈鳝鱼皮色,油润有光,茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。
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