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回望银生荼,普洱茶叶之上有银生

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南充铁观音选购 发表于 2021-5-6 12:00:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
《蛮书》说茶只说了银生茶,只说了银生茶产自银生城界诸山,从今朝云南茶叶留下的古茶树来看,南诏国期间产茶的何止银生城界诸山,《蛮书》的这类说法和清代写的《普洱茶叶府志》如出辙,《普洱茶叶府志》说茶也是一样,只说普洱茶叶茶,只说普洱茶叶茶产自六大茶山,看来还是要国家重视的茶,名茶、贡茶、特供茶才有资历记入史册。

银生茶在南诏国期间身价是很高的,王宫里喝银生茶,诏王的亲戚贵族蒙舍蛮们常品银生茶,到过南诏国都的大唐官员们喝过银生茶,南诏王宫的人历来访的大唐官员先容过银生茶,否则大唐官员们若何晓得南诏有种茶出在银生城四周的山上。

银生茶是银生城界诸山独占的一个良好茶品,它有一定的产区地域界限,它的种植地区海拔较高,特别的地理情况中发展的银生茶带有一种明显的、怪异的口胃和香气,不敢说银生茶只是大叶种或中叶种还是小叶种,但它一定不是喝起来茶汤很苦的那种茶,高海拔地域产的茶香气长、苦味少。

无量山、哀牢山北段几个县,特别是景东、镇沅高海拔村寨500年、600年以上树龄的古树茶冲泡后明显带有一种山花大概说是野花的那种香气,且茶汤不苦涩,这两个特点很是明显。银生茶是高海拔地域的茶,由于南涧、景东、镇沅、景谷、南华双柏几个县600年以上树龄的古茶树几近都在海拔1850~2100米之间(在这个海拔高度的占了95%的比例)。

从今朝无量山、哀牢山北段几个县保存下来的500年、600年以上的古茶树来判定,南诏国期间银生城界诸山产的银生茶最少有两个特点:一是产自高海拔地域:二是茶汤喝起来带有明显的花香,这是原产地的情况、茶树品种决议的,没有特点不成能申明远播,不成能进王宫,更不成能载入史册。本内容来自《茶出银生城界诸山—无量山》

关于普洱茶叶茶冲泡,保存等常识,请加南茗才子高级评茶员微号:6480348(长按复制)交换进修。
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