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甘肃茶叶名酒知几多——部分甘肃茶叶名酒汇总

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Mark443 发表于 2021-5-6 23:31:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
文/李寻的酒吧 微信公众号



西北河西走廊风光
河西走廊是西北地域最首要的商品食粮基地和经济作物集合产地,亦产好酒,如酒泉茶叶的汉武御酒、武威茶叶的皇台酒等。


甘肃茶叶酒的总产量在全国各省市白酒产量排行榜上是较为靠后的,2016年时列为第24位,年产量46294千升,虽然其总产量不大,可是品牌却很是多,省内的每个地域根基都有当地著名的品牌。
甘肃茶叶的白酒也是历史层累起来的,有的白酒企业可以追溯到明清期间,如兰州茶叶天水茶叶地域的酒历史可追溯至清代,且与晋商亲近相关,有记录称,是山西茶叶晋商将酿酒技术带曩昔的。清代,在天水茶叶,晋商开的元兴恒商号,专门经销汾酒,有“通行市卖之酒,俱来自山西茶叶,名曰汾酒”,且“因来路甚遥,价亦高贵”的记录。更多的酒厂是开国后才新建立起来的,单厂产量都不太大,但品牌众多。
甘肃茶叶白酒除少许为酱香型酒外,首要均为浓香型酒,也许由于天气或工艺上的缘由,甘肃茶叶酒的口胃都比力凝重,后味偏苦涩,这几近成为甘肃茶叶酒的一个特点了。除了当地的一些低端酒,甘肃茶叶的一些著名高端品牌白酒在市场上零售价格都较为偏高。


崆峒酒

平凉茶叶地域有崆峒酒,崆峒酒是平凉茶叶市新世纪柳湖春酒业有限公司的品牌,旗下浓香型酒选用高粱、玉米、小麦、豌豆为质料,以中、高温制曲,风味属甘肃茶叶气概,是种还不错的酒,其生产的崆峒酒酱香型系列,听说是仿茅台工艺酿成,但现实上跟茅台酒的不同还是较为明显的,不外喝起来却是也还清纯、绵甜顺柔。

崆峒酒


陇南茶叶春、金徽酒

陇南茶叶地域的名酒有陇南茶叶春酒和金徽酒,金徽酒股份有限公司地处陇南茶叶徽县,其前身系甘肃茶叶陇南茶叶春酒厂,是国内建厂较早的中华老字号白酒酿造企业之一。据地方志记录,明清期间这里就是著名遐迩的“西部酒乡”。2016年金徽酒已在上海茶叶证券买卖所挂牌上市。陇南茶叶地域地处白龙江流域,秦岭南麓,邻接四川茶叶,天气与川北一带、如绵竹的天气比力接近,生产的酒属于浓香型大曲白酒,经过泥窖发酵,窖香浓郁、绵甜醇厚。



甘肃茶叶陇南茶叶徽县金徽酒股份有限公司



金徽酒



陇南茶叶春


汉武御酒

河西走廊一带的酒泉茶叶、武威茶叶、张掖茶叶等地中,酒泉茶叶有汉武御酒,公司原为酒泉茶叶市酒厂,现已为民营企业,是酒泉茶叶地域最大的白酒酿造企业,草创于20世纪80年月,“酒泉茶叶”“汉武御”系列白酒前后获得国际食品巴拿马金奖及国优、部优、省优称号。



甘肃茶叶酒泉茶叶汉武酒业的酒泉茶叶酒文化博览园



汉武御散酒


皇台酒、滨河粮液

武威茶叶有皇台酒,皇台酒又称凉州皇台酒,曾被誉为“南有茅台、北有皇台”,是由高粱为质料,大曲为糖化发酵剂,野生老窖,双轮底工艺,经持久发酵,自然老熟而成的浓香型白酒。皇台酒因皇娘台地名而得名,皇娘台今在甘肃茶叶威武城西2.5千米处。武威茶叶还有滨河粮液,其厂家甘肃茶叶滨河食品产业(团体)有限义务公司建立于1984年,焦点产业是白酒和葡萄酒,团体在甘肃茶叶张掖茶叶、四川茶叶蒲江和贵州茶叶茅台镇均建有原酒酿造基地,可以生产浓、酱、清等分歧香型酒,其中以九粮为根本的“九轮发酵工艺”的多少关键工艺已申报或获得国家专利,滨河牌系列白酒为甘肃茶叶省茶叶“名牌产物”和“陇货佳构”。

皇台酒



滨河粮液


古河州酒

临夏茶叶有古河州酒,古河州酒由古河州酒业有限义务公司生产,首要生产白酒、黄酒和果酒,白酒首要有古河州中华牡丹、古河州刘家峡、古河州星级系列。古河州系列产物前后荣获第九届中国新技术新产物展览会金奖、临夏茶叶州科技进步一等奖,持续6年在甘肃茶叶省茶叶及西北五省区酒类产物资量鉴评会上获得优异产物称号,被评为甘肃茶叶省茶叶酿酒产业协会保举产物。



古河州中华牡丹系列之一


THE END

来历:李寻的酒吧 微信公众号ID:lixundejiuba

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小跑前进168 发表于 2021-5-6 23:31:24 | 显示全部楼层
甘肃茶叶的酒现在我个人觉得世纪金徽还行,河西的酒没喝过,或着喝的少,没特色,记不住,天水茶叶的酒上世纪八十年代酒厂附近几公里就能闻着酒糟味道,现在什么味道也闻不着,以前黄台酒还行,现在也造完了,干什么都想一夜致富,没个行规,连个酿酒,本本分分的行业,也干不好。决了。
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湘西铁观音减肥 发表于 2021-5-6 23:31:34 | 显示全部楼层
红川酒的金成州和锦绣陇南茶叶都不错,不上头,口感好,口碑更好!
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乱人心 发表于 2021-5-6 23:32:08 | 显示全部楼层
皇台也快成为历史了
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早证立 发表于 2021-5-6 23:32:25 | 显示全部楼层
滨河酒是张掖茶叶民乐县的!
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阿伟 发表于 2021-5-6 23:32:55 | 显示全部楼层
坛藏武酒是撒地方的。
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一帆独扬沟 发表于 2021-5-6 23:33:46 | 显示全部楼层
一点不懂酒,滨河酒是甘肃茶叶张掖茶叶的
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123472777 发表于 2021-5-6 23:34:40 | 显示全部楼层
还有张掖茶叶的丝路春
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深夜的泪眼胤 发表于 2021-5-6 23:35:37 | 显示全部楼层
小编:红川系列呢?
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贵港铁观音选购 发表于 2021-5-6 23:36:28 | 显示全部楼层
甘肃茶叶的酒数金徽酒最出名了,还有红川酒业也不错。
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