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黄山茶叶甘白香茶业有限公司——芳香四溢“甘白香”

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吉安铁观音加盟 发表于 2021-5-7 14:04:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
又是一年茶叶飘香时,在歙县富堨镇凤凰山,蜿蜒的茶山“绿波”泛动,春意盎然,三五成群的采茶工指尖飞扬,喜采新茶。

凤凰山山峦叠嶂,情况优美,怪异的地域小天气很是适宜白茶发展,这让黄山茶叶白茶非物资文化遗产传承人曹月红很是欣喜。上世纪90年月,诞生于茶乡的曹月红将首要精神转向黄山茶叶白茶单株选育、提纯复壮、树模推行等工作,并在歙县璜田乡蜈蚣岭大片种植白茶,堆集了丰富的种植经历。2008年,曹月红承包了凤凰山500多亩山地起头种植黄山茶叶白茶。

“黄山茶叶白茶富含氨基酸、铁、锌、硒等营养元素,出格是氨基酸含量高达9.2%,而且茶碱含量比力低,具有养神、安神的结果。”对白茶停止专业检测后,曹月红对黄山茶叶白茶的市场开辟远景很是看好。2008年,曹月红申请注册“甘白香”白茶商标,随后又注册建立“黄山茶叶甘白香白茶生态园”,始终努力于白茶的品种选育、苗木繁育、产物研发、生产加工和市场销售。其生产的“甘白香”牌黄山茶叶白茶前后荣获2009年第八届、2011年第九届“中茶杯”全国名优茶评选特等奖,2010年第八届国际名茶评选银奖,2013年第十届“中茶杯”全国名优茶评选金奖,2017年黄山茶叶名牌产物。日前,黄山茶叶甘白香茶业有限公司成为我市第一个利用“黄山茶叶白茶”地理标志产物公用标志企业,实现该地理标志产物“零”的冲破。

为做出一杯上好的黄山茶叶白茶,曹月红对茶叶种植、采摘、建造和检验等全进程质量治理要求严酷。“种茶有标准,不能利用农药杀虫,施用有机肥也有要求的,一切要依照绿色生态标准种植。”曹月红的儿子曹卿对每一步也很是熟悉,茶叶采下来,他仔细检查叶片能否合适采摘标准,“茶叶长到一芽一叶大概一芽二叶初展时,内含物最丰富,外形和口感也是最好的。”白茶采摘的适宜温度为15摄氏度到25摄氏度之间,温度升高会致使茶叶转绿,白茶的品格就下降了。由于今年气温上升较快,大大收缩了白茶的采摘期,随之出现了减产现象。“虽然减产了,但价格仍然居高不下。”曹卿告诉记者,今年白茶鲜叶的收买价格根基稳定在每斤80元至150元。白茶对建造工艺要求极高,为了保证白茶外形挺直伸展、光彩金黄透绿、冲泡后花香高长,滋味鲜醇,白茶需经过摊放、萎凋、达成、做形、烘焙、二次提香等工艺精制而成。“每一个环节都有严酷的操纵规程。”曹卿边先容边为记者泡了一杯今年的新茶,白茶的汤色嫩绿明亮,茶叶通体嫩白,似通明玉体。

好品格自然遭到市场喜爱。现在,“甘白香”在北京茶叶、上海茶叶、天津茶叶、苏州茶叶和皖北等地具有强大的著名度和影响力,“今年茶叶刚上市,天津茶叶的一个老客户早早地打来电话,预订了1000多斤白茶。”曹月红很是欣喜。

(袁玉灵 王靖 来历:黄山茶叶日报)
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