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评脉闽茶成长 福建茶叶茶界春季说话会在福州茶叶举行

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123460179 发表于 2021-5-7 15:26:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
福建茶叶茶叶网3月20日讯:茶真的欠好卖了吗?当“互联网+”遇上茶又会发生怎样的火花?茶叶深加工的门路该怎样走?……3月18日下午,由东南快报《泡好茶》主办的“八闽茶韵·同叙胡想——2015年福建茶叶茶界春季说话会”在福州茶叶东南快报社举行。

说话会上,来自福建茶叶茶业界的相关带领、专家以及福建茶叶著名茶企代表、茶人,共聚一堂,探讨2015年闽茶新成长。海峡两岸茶业交换协会副会长朱永康和陈长贵、福建茶叶省茶叶茶叶学会会长冯廷佺、著名茶叶专家陈郁榕、福州茶叶市泉州茶叶商会安溪茶叶分会秘书长王桂林茶叶等嘉宾,也列席了本次说话会,并做了出色讲话。

围绕着“福建茶叶茶产业成长思绪”、“闽茶若何走进来”、“茶企应若何找准定位”等话题,各路茶人积极讲话,各抒己见,一同为鞭策闽茶成长建言献策。

嘉宾概念

海峡两岸茶业交换协会副会长朱永康:茶叶网上销售的门路会越走越宽

2014年福建茶叶茶产业成长有喜有忧。喜,表示在客岁中低端茶销售情况很好,茶叶价格也逐步趋向理性,茶叶收集销售情况相当好,同时茶叶的深度加工有所成长;忧,则表示在客岁茶叶市场销售整体来说不太理想,出格是高端茶这块,同时茶叶的网上销售还推行地不够普遍。

当前,网购已成为一种潮水。而在我省,部分茶企在茶叶收集销售这块已经走在了前头,也获得了很好的结果。我感觉,首先要支持省内著名茶企、主干茶企在现有的根本上,快速成长起来,进而带动其他茶企成长;其次,要创建合适网上销售的茶叶品牌,当前中低端茶叶销路很好,这也为网上销售供给了品牌开辟思绪;再次,要建立配套的仓储和物流系统,为网上销售打好根本;最初,要有一个专门的团队,分析网上销售各个方面的数据,像是什么产物好销,什么价位的茶能更能被消耗者接管等,要按照这些不竭调剂网上经营战略。

福建茶叶省茶叶茶叶学会会长冯廷佺:把福建茶叶茶推向国际

天下茶叶看中国,中国茶叶看福建茶叶。一向以来,福建茶叶茶产业、茶经济、茶文化都有很好的根本。我相信,福建茶叶茶叶的成长情势仍然很好,要能把握机遇,开辟市场,对外开放,走向国际。

近年来,我国的茶叶出口量一向盘桓在30万吨左右,相比于国内市场,茶叶的国外茶叶市场大有可为。当前随着福建茶叶自贸区行将挂牌上路,“万里茶道”与城市成长中蒙俄市长峰会在武夷山召开,福建茶叶茶叶产业也迎来了国际交换与合作的新格式。

要晓得,福建茶叶是茶叶大省,具有怪异的地理情况上风。2014年,福建茶叶茶叶产量全国第一,各项数据更是在全国居首。在这杰出的成长机遇眼前,我们应当发挥上风,把福建茶叶茶做大做强,积极追求与国际市场对接,依托自贸区,拓展新的市场,把福建茶叶茶推向国际。

全国茶叶标准化技术委员会委员陈郁榕:企业先找准本身定位

当前茶叶销售所碰到的一些题目,归根到底不在于国家政策,而与企业的定位、思绪有关。作为茶企,应当深思本身,找准定位,好好想一想你的营销方针是谁?

茶叶销售,首先要把好茶品格量关,要重视企业生产的质量题目,食品平安一定要严酷履行国家标准,让消耗者买得安心,喝得安心。不能一味追求价格,轻忽了茶叶质量。

同时,要制定本企业专属产物的气概,找准你的定位。这个气概,不是简单表现在产物的包装设想上,关键是要能针对分歧的消耗者需求,来制定你的产物生产线。在价格不异的情况下,开辟出分歧品格气概的茶叶。如此一来,虽然价格一样,可是这款茶更合适你,而那款茶则合适他,让大师既能消耗得起,同时也能喝到中意的茶,充实满足消耗者的需求。

福州茶叶市泉州茶叶商会安溪茶叶分会秘书长王桂林茶叶:各取所长抱团成长

行业遇冷,计谋要转型。首先,福建茶叶茶人要围绕“大闽茶”的思惟,和谐共荣,抱团成长,之前很多企业各不相谋,合作剧烈,现在的市场情况要求福建茶叶各茶企各取所长,增强包容性,同舟共济,一路把市场做大。

此外,当下民生茶的消耗群体还是很广大的,可借助科技手段,下降本钱,充实开辟市场,还要不竭挖掘茶叶的内在,将茶文化与饮食文化、深加工等连系起来。

任何市场都是轮动的、多元的,可按照消耗需要来调剂生产结构,比如,现在安溪的铁观音,做成幽香型的用来翻开新茶客的市场,做成浓香型的来稳固老茶客的市场,而老铁则可以作为点缀市场之用。

元泰茶业总司理魏文生:借助“一路一带”复兴茶产业

“加速推动丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路扶植。”这是习近平总书记比来在中心财经带领小组第八次会议上夸大的大旨。

中国的茶叶已经走向国际,而且是风行全天下的饮品,而作为福建茶叶的特点产业,闽茶在历史上有很深厚的渊源。

福建茶叶是海上丝绸之路的重要起点和发源地,是“一带一路”的重要关键,闽茶又是海上丝绸之路最重要的商品之一,此外,它在陆上丝绸之路和万里茶道上,也都饰演侧重要脚色。

所以当下对于福建茶叶来说,要捉住“一带一路”的机遇打造“21世纪海丝之路”重要关键。

而闽茶企更应当充实借重强势突起,挖透茶文化内在,并借助现代营销方式复兴茶产业。

美籍茶文化作家夏云峰:茶叶消耗做出气概来

虽然茶企业面临很大危机,但也有很多机遇,能处理一些社会题目就有前途。社会题目是什么呢?第一是食品平安题目,第二是情况净化题目。茶企要把握食品平安题目可以做有机茶,让消耗者安心饮用,而且酿成虔诚的客户。对于情况题目有的茶叶包装过量,可设想环保的包装,也能削减本钱。

别的一个题目,在福建茶叶,很多茶企都做同款的茶,没有特点产物,怎样合作?首先,我以为要做一些其他茶企没有的产物再推行,你有一两款特点茶便可以吸引客人来品茗。

其次,茶叶消耗还要满足各类客群的需求,供给各类价格的产物,做出气概来。

此外,企业有没想过茶叶还可以用来做此外产物,以翻开新的市场。比如,用它来做抹茶蛋糕等,像星巴克不单卖咖啡豆,还卖咖啡饮料和甜点。

评脉闽茶

茶叶要让一切人都消耗得起

2014年,很多茶企将眼光转向了公共茶市场。会上,福州茶叶市泉州茶叶商会安溪茶叶分会秘书长王桂林茶叶分享了安溪茶企的尝试。“在客岁的第二届福州茶叶茶博会上,我们构造安溪10家茶企参展,打造了民生茶一条街,推出了每斤售价300元和500元的安溪铁观音民生茶,没想到很受接待,现场甚至一度出现了排队买茶的情况。应当说,公共茶还是有市场的。”

那末什么样的茶算是公共茶呢?价格能否是决议身分?在旅港茶人温建平看来,此前市场上一向存在着“买的人不喝,喝的人不买”的现象,现在,市场回到了重新整合的时辰,茶叶价格也被交由市场来决议,受供求关系的影响。“我感觉关键的一点还在于,要让买茶的人懂茶。只要消耗者懂茶,市场价格才会进一步趋向理性。而这还需要依靠大师的尽力鞭策。”

七阅茶业有限公司王明琦对此也深有体味。她说春节时一位中学同学来找自己买茶。“我起头拿了六七百元的茉莉花茶,那也是五窨以上的,成果人家喝了以后,一向诘问有没有更好的。最初我拿出两千多元的针王,成果人家很兴奋地买了,说是好茶。是以不见得公共茶就一定得是低价茶,还是要看有没有市场。”

这个概念也获得了陈郁榕教员的认同。“好茶就应当有好价!”在陈教员看来,有些品格好的茶叶常常是可遇不成求的,而且这些茶叶在市场上也很受接待,这就完全可以也应当卖出好的价格。“我的了解是,公共茶应当是让一切人都消耗得起的茶,关键是品格和价格要能对得上。”

实在茶还可以这样卖

除了倡议紧跟互联网成长步伐,加速推动茶产业网上销售外,海峡两岸茶业交换协会副会长朱永康还出格指出,应进一步挖掘茶的代价,鞭策茶叶的深加工,尝试向药品、保健品、化装品等范畴成长,开辟出更合适年轻人,更顺该当前社会节奏的产物。他暗示,虽然今朝针对茶叶后加工的研发和理论才刚刚破题,可是这一范畴远景广漠,福建茶叶茶企要在新门路上迈开步子追求成长。

对此,温建平也暗示,应尝试让更多的年轻人打仗茶,培育年轻的消耗群体。他指出像是元泰红茶屋的形式就很好,能让年轻人愿意走进红茶屋品茗,去打仗茶并领会茶。

而在会后,明岩茶业也分享了企业的一些创新经历。“我们今朝在做一个商友会的活动,把一些一线经销商构造到一路,周期性地举行品茶赛,经过活动规整出一些合适今朝市场的产物的特点,为厂家生产产物供给参考。同时,经过经营心得的交换,争取在战术和计谋上去冲破。此外,商友会还可以抱团采购,从而下降采购本钱。”

捉住机遇将闽茶推向天下

国际上有很多消耗者,都对中国茶特别是正宗的闽茶有很大的爱好,也有很大的需求,我们在实施茶叶走进来计谋进程中,除了要调剂制造工艺——让走进来的茶叶口胃合适其他国家和地域消耗者的需求外,还要调剂制造标准——农药残留标准一定要和国际接轨,最初用理性的态度(不能有暴利的心态)才能把闽茶更广地推向天下各地。

当下,福建茶叶自贸区行将挂牌上路,自贸区里有很多优惠政策和办法。所以,企业还可以审时度势,操纵福建茶叶“山海侨台特”的上风,充实捉住机遇,把闽茶做大做强。

变化的时代也布满应战

中国茶产业是中小企业最为集合的行业之一,而现在中国茶行业广为传播的一句话是:七万家茶企敌不外一家立顿。在全部中国茶产业邦畿中,没有可以与国际茶业巨头相对抗的明星企业。

回首曩昔的2014年,对于广大茶商、茶人而言,这也是一个大变化的时代。

而福建茶叶作为产茶大省,不可是茉莉花茶的起源地、乌龙茶的故乡、红茶的发源地,还是武夷岩茶大红袍、白茶、绿茶的产区,若何将茶资本大省转酿成茶产业强省,重塑茶产业的光辉?

有人说要创新营销形式,比如抱团配分解长,有人说要深度挖掘茶产业的内在,比如建造茶食品、深加工药茶等,还有人精耕于茶文化与茶健康的传布。

所以面临市场风云突变,大师都在静下心来百花齐放追求各类改变方式。在这试探的进程中,闽茶产业也进入了一个布满机遇和应战的时代。
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