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厦门茶叶市第二十四届职工技术角逐评茶员(高级工)项目比赛举行

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东村环 发表于 2021-5-7 18:42:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
10月22日,厦门茶叶市第二十四届职工技术角逐评茶员(高级工)项目比赛实操角逐在厦门茶叶茶叶收支口有限公司举行。本次角逐由厦门茶叶市劳动比赛委员会主办,厦门茶叶茶叶收支口有限公司承办。市总工会副主席陈幼萍,市总工会党组成员、经审会主任蔡志凯以及厦门茶叶市职业技术判定指导中心、厦门茶叶茶叶收支口有限公司带领列席角逐开幕式。来自我市13家企业38名选手加入实操角逐。

陈幼萍停止带动讲话,她暗示,职工技术角逐既是各行各业职工发挥本事、展现才华的舞台,也是相互交换、相互进修的可贵机遇。经过比赛,可以大力宏扬工匠精神,充实发挥职业技术角逐在高技术人材培育中的积极感化,进一步激起和指导全市广大职工尽力进修新技术,不竭进步技术技术水平,在扶植“五大成长”树模市中充实发挥主力军感化。

本次角逐分为理论常识比赛和实操角逐两个环节。10月11日已停止理论常识角逐,考核内容以茶叶陈化变质的道理、连结茶叶品格的方式、相关茶类的初制加工技术常识、茶叶感官审评室根基条件的标准、人体状态与感官灵敏度的相关性常识、名优绿茶的界说及审评方式、茶叶感官审评术语标准常识、茶叶的初、精制加工技术对品格的影响常识、七档制法判定原则为主,以职业道德根基常识、礼节常识为辅。实操角逐环节首要考核选手对黑茶、乌龙茶、红茶、绿茶这四种茶类的审评操纵才能。角逐现场,评委按照选手评茶进程的熟练水平、行动标准与评茶成果正确与否、平安文化操纵等情况停止打分。(市总全媒体中心 李剑婷/文 厦门茶叶茶叶收支口有限公司 供图)
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