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茶人常识100条——9.我国什么时辰起头有绿茶?

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123472570 发表于 2021-5-7 18:48:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
9.我国什么时辰起头有绿茶?

我国制造绿茶的历史,可以上测到唐代之前。陆羽《茶经》中同。后来所谓的白茶是品种与制福鼎茶农采摘福崇大白毫的芽,所说的饼茶,现实上就是陈腐的绿茶。绿茶的加工工艺由晒青到蒸青、炒青、烘青,甚至创制出片、针、眉、螺、珠等外形分歧的优良名茶,履历了一个冗长的进程。(摘自中国茶叶学会《茶常识100问》)

宣州历史名茶——塔泉云雾

宣州历史名茶——塔泉云雾

塔泉云雾产于安徽茶叶省茶叶宣城茶叶市宣州区        溪口镇        ,《        宣城茶叶县志        》记录,“城南百里为        华阳山        ,高千余仞,周百余里,连岫回溪,村子相望,连跨宣泾宁旌之境。其南为高峰(        高峰山        ),距华阳之南,峰冠云表。山顶有庵,依岩构屋覆以铁瓦,人多杂猿猴以居,下有塔泉庵并产名茶”。塔泉云雾属历史名茶,外形条紧匀细,肥壮重实,色绿油润。白毫裹身,冲泡后清澈明丽,芽叶嫩黄绿,滋味醇厚,香气鲜爽芬芳,饮后甜美生津,回味持久。
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