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「955·物美江淮」宿松香芽茶叶

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nancyhaha12 发表于 2021-5-8 03:55:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
宿松县柳坪乡素有“竹海茶乡”之称,安徽茶叶十大品牌名茶之一的“宿松香芽”茶就产自这里,宿松香芽以其质朴的特征和良好的品格获得了市场好评。

宿松香芽茶叶是宿松县柳坪乡党委、政府经过品牌整合,以邱山、龙河两村为主产茶区,建立龙河、四时青茶叶专业合作社,引进了两个茶叶加工企业,建立了四个小型茶叶加工场。同一建造工艺、同一加工形式、同一规格包装、同一品牌销售,依照“上风互补、股份合作、自力自立、自负盈亏”的原则,重点打造的品牌。真正做到种好茶、做好茶、出好茶。


松柳河牌“宿松香芽”茶叶由宿松县龙河茶业有限公司建造,该品牌茶叶已获得农业部“无公害农产物”认证,前后荣获2005年中国·安庆茶叶茶博会金奖、第六届“中茶杯”银奖。“国礼徽茶杯”中国(安徽茶叶)第七届国际茶产业展览会名茶评选中,荣获“安徽茶叶十大品牌名茶”称号。

宿松香芽产于大别山南茶叶麓海拔1000米以上的柳坪乡境内罗汉尖要地,这里空气清新,云雾围绕,种茶历史悠久。宿松香芽腐败节前后选采一芽或一芽一叶的鲜叶精制而成,该产物外形细秀紧直、匀整,光彩翠绿显毫,内质幽香幽长,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀齐,是居家享饮和奉送亲友之佳品。

“宿松香芽”茶加工工艺

形质特征:产物外形匀齐、翠嫩略显毫,呈象牙状。汤色翠绿明亮、滋味醇厚甜美,回味鲜爽。香气清高持久,有冷后香,叶底翠嫩均匀似兰花成朵展开。

宿松香芽分三个品级,特级香芽以芽茶为主,一级香芽以一芽一叶为首要,二级香芽以一芽二叶为首要。


鲜叶采摘:鲜叶的采摘对鲜叶的加工建造、干茶外形的构成及开汤后的叶底美感都很是重要,也是构成高级名优茶的关键一步,加工工艺再好,假如鲜叶没采摘好,则各方面大打折扣。

鲜叶采摘一般在腐败前后3-5天开采,一向到谷雨前竣事,以一芽一叶初展或一芽二叶初展为主。宿松香芽茶采摘要求细嫩,标准分歧,对鲜叶质要求很高,决议了其采摘方式首要还是传统的手工采摘,即使采工用度本钱高,也不用机械采茶。手工采茶采摘要求提手采,分朵采,切忌一把捋,只管避免采摘进程中对鲜叶质量的破坏。茶叶采下今后,要停止拣茶,撤除病、伤芽叶、老叶、紫芽、百合、乌蒂等分歧格之芽叶。


鲜叶摊放:采下来的鲜叶实时送进厂内停止摊放,使水份轻度散发,显现幽香,便于达成炒制。鲜叶摊放要匀摊薄摊厚度3-5cm,摊放时候4-5h,边摊放边拣剔杂物,摊放场地要求阴凉,枯燥,透风杰出,摊放器要求卫生清洁,雨水叶、露珠叶摊凉时候略长些,晴天叶摊凉时候略短些。适度摊放对鲜叶的加工和构成茶叶良好品格有很好的促进感化。

近几年,柳坪乡因地制宜,兼顾计划,各村出力成长有机茶园,今朝全乡已有茶园6000余亩,按照今朝采摘情况来看,估计2019年春茶产量超两万斤,茶产业已成为当地农民增收的重要来历之一。

内容来历:安徽茶叶绿色之声 若有侵权联系删除
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