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拈茶心醉处 满怀幽兰香

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北海铁观音文化 发表于 2021-5-8 04:48:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
文章来历:文和书院保举

薄雾飘纱,

鸟鸣翠岭人家,

半日闲暇,

把盏小花问茶。

香不香,

春深则韵长。

甘不甘,

浓情深处望。

山中藏娇华,

妩媚思静涵。

一叶存天下,

一芽含阴阳。

苦不苦,

放下红尘累。

雅不雅,

心情有莲花。

安闲山作画,

光阴自入禅。

拈茶心醉处,

满怀幽兰香。

桐城小花茶是安徽茶叶桐城的历史名茶,徽茶名品,除了具有花茶的各类特征,独具“兰韵”,茶区多高山深谷,山峦叠嶂,云遮雾绕,故茶叶嫩而多汁。特别是春季漫山遍开幽兰,茶叶受兰香陶冶,自然含有兰花香气,且因茶叶峰尖叶小,故称之为“小花茶”。

《桐城风景记》云:“茶,山园皆有种植者。孙鲁山用椒园茶奉送朋友姚孙斐(明末兵部职方司主事),姚赋《孙鲁山贻山园新茶》诗:“俱理山中薜荔裳,多君胜事在茶筐。紫茸手焙调生熟,白绢函题寄色香。死水煮泉鱼眼沸,小瓷注液乳花尝。醒余午后神都爽,蝴蝶休教绕竹床。”由此,桐城小花茶从“贡品”扩大到奉送亲友的礼物。产地也扩大到龙眠、唐湾、黄甲、大关、吕亭等地。冲泡后,杯中芽茶亭亭玉立,似朵朵绽放的小兰花,汤色淡绿,香气四溢。

桐城小花茶素负盛名,曾被封为贡品。上世纪六十年月,“小花茶”曾被选为国庆观礼茶送上北京茶叶。《桐城风景纪》记录桐城小花“品不减于龙井”。1983年获国家对外经济贸易部《声誉证书》,1984年进入国际市场。2004年,产干茶 10余万斤。属全国名茶,饮誉国内外。
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