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祁门红茶香飘避暑胜地牯牛降

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仙子烊 发表于 2021-5-8 17:10:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
去安徽茶叶何毕言必黄山茶叶,来避暑胜地到祁红茶起源地牯牛降就对了。

究竟上,我到了屯溪,也只去牯牛降。

牯牛降有啥值得去的?这里有祁红全茶宴、祁元红七碗茶会、湖边露天烧烤、篝火晚会,有祁红博物馆可观,有祁红庄园可揽,有龙宫岭古道可探,有历溪太医村可寻……

屯溪老街,还是百年前的那条街,还是本来那副样子。

前后来过三次,古镇控对此是百看不厌。

晚饭在老街上的徽之忆美食城享用,醉眼朦胧之下,风情街上愈显得风情万种,处处散发着妖娆的气味。

越日,搭车前往祁门县祁门红茶博物馆。

走进祁门红茶博物馆,便走进了茶的天下,阵阵香气扑鼻,人们的呼吸也变得贪心。

依照工作职员的指引,依次参观了祁门红茶的初制、精制车间、非物资遗产文化馆,领会祁门红茶的宿世今生。

在博物馆的展厅里,还静静躺着祁门红茶斩获的国内外大奖,以及昔时如火如荼时留下的技术文献、工作笔记、工场印章和历年来的祁红茶样,铭刻着那一段峥嵘光阴。

典范祁门红茶被称为“祁门功夫红茶”,被誉为中国功夫红茶的代表。也是以在2008年,祁红手工建造工艺入选国家非物资文化遗产名录。

出了博物馆,转身进了祁红茶社,起头品味祁红的味道了,这才是祁红的正确翻开方式。

年轻又貎美的女茶师为我们演示了冲泡祁红茶的全进程,还给我们逐一地呈上一小杯刚泡的茶汤。

到达牯牛山庄时,恰好下雨,使原本就风凉的景区更显清凉。

来到牯牛山庄,有几道特点美味一定不能错过。臭鳜鱼是徽州典范名菜,最大的一个特点就是“臭”,闻着臭,吃起来却是酥香非常。

石鸡,大补食品,很多旅客都冲着它而来,石鸡是栖息在山涧石缝中的一种蛙类动物,合适红烧或清蒸,多吃石鸡,炎天不会长痱子。

烧饼是特点小吃,皮薄如纸,烤制后酥松油润而不腻。

此外,各类用当地原产鲜笋或笋干烹饪的时令菜也令我们大快朵颐。

更重要的是,山庄推出了成熟定型的全茶宴。也许你吃过全鱼宴,甚至满汉全席,但你吃过全茶宴吗。这是祁门红茶文化与徽菜的完善连系,这那是吃菜呀,清楚就是养生。

牯牛降景区有四大自力的景区,我们此次游玩的是其中最妩媚的一处——观音堂景区。

观音堂景区有仙女潭、黄龙潭、大演坑、小演坑、仙人集会等,一路风光怡人。

沿观景栈道前行,深幽盘曲,跌宕升沉。谷内怪石遍及,瀑布成群,十步一小瀑,百步一大瀑。来到这里,顿觉阴凉、气爽,由于瀑布中的水在冲击拍打石崖的进程中发生了大量的负氧离子,人称“空气维生素”。

牯牛湖是山上最大的湖,波平浪静,青翠的山染绿了湖,翡翠的湖水反照着四周的青山。

非论从哪个角度看牯牛湖,都是至美的。

牯牛瀑布因湖水从筑坝上忽然奔下而构成,在诸瀑中声势最大。

七仙洞有个美丽的传闻,因大洞套小洞,有七个之多,称七仙洞。

继续进步,前面有一木桥,桥边有水上戏台,经常有极富张力的表演,旅客也可介入。

牯牛降还偶有奇异的五彩“佛光”出现,游人若有幸碰见,则会更感应不枉此行。

夜幕俏然来临。

木料架起来,篝火点起来。火焰照亮了夜空,照亮了牯牛降。

燃起的不可是篝火,也是牯牛降旅客兴奋的心情,更是牯牛降景区火红的明天。

越日我们安步祁红庄园中,深深地吸上一口气,感受恰似茶香四溢,沁民气脾,满目标绿色茶园一眼望不到边。

庄园中的茶坊、桶坑大峡谷、高枧村等组成了一条参观旅游线,风景杠杠的。

看完了祁红庄园,并不急于回程,前方是龙宫岭古徽道。

古道两旁的山坡上还不时有成片的野生有机茶园,空气中飘零着茶香。

古道悠悠,承载着历史成长的轨迹,凝聚着明清期间政治、经济、文化诸多范畴的丰富信息。

村中人都姓王,乃王壁后裔,在宋代时迁移来地,代代繁衍生息。这里明代时出过一位太医王琠,历史上申明卓越,因此历溪村又被誉为太医的始发地。

历溪村山清水秀,古木林立,风气古朴,群山叠嶂。

村里第一排修建临水而建,俗称水街,布满着灵性。

很多农屋前都设有曲线形的美人靠,昔时的徽商外出后留守在家里的新媳妇就是倚靠在这里,翘首盼着郎归。

进村之时巧遇年轻的村姑在溪水边浣衣,把整条溪都香透了。

当我安步这深山里的古村,呼吸着泌民气脾的山风, 才逼真地体味到了什么叫最质朴的生活。

作者:刘远生
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